Calculatrice de sulfite Aider le viticulteur à calculer la bonne quantité de sulfite pour le vin
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Calculatrice de sulfite Classement & Résumé

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Calculatrice de sulfite La description

Assister le vigneron dans le calcul de la bonne quantité de sulfite pour le vin Le calculateur de sulfite est un logiciel gratuit et facile à utiliser qui peut aider le vigneron pour calculer la quantité correcte de sulfite à ajouter afin d'obtenir des niveaux de SO2 libres souhaités dans le vin. De nombreuses tables ont été conçues à cet effet, mais ces tables sont relativement inflexibles dans la mesure où chaque tableau est normalement conçu pour des formes sulfites particulières (par exemple 10% de solution de métabisulfite de potassium). Ces tables peuvent ne pas correspondre aux pratiques du vigneron individuel. Avec la calculatrice de sulfite, le vainqueur peut définir avec précision la source de sulfite, la forme de sulfite et la taille du sulphite. La calculatrice de sulfite peut alors calculer la quantité exacte de sulfite requise afin d'obtenir des niveaux de SO2 libres souhaités.Setage de données de sulfite: · Choisissez la source de sulfite par Sélection de la métabisulfite de potassium, de la métabisulfite de sodium ou du bisulfite de sodium de la liste déroulante. La plupart des viticulteurs utilisent le métabisulfite de potassium pour des ajouts au vin, mais d'autres formes de sulfite sont souvent utilisées dans des solutions désinfectantes. Si vous utilisez des comprimés Campden, vérifiez les ingrédients, puis sélectionnez la source de sulfite dans la liste déroulante. · Le sulfite est disponible sous forme de poudre ou de comprimé. De plus, de nombreux viticulteurs préparent une solution de sulfite en dissolvant de la poudre dans l'eau (voir la section Ressources pour des informations concernant la préparation des solutions de sulfite). Cliquez sur la forme de sulfite que vous utilisez. Si vous utilisez une solution, vous devez également spécifier la force de la solution en pourcentage (1 à 100). Une solution de 10% est très courante à utiliser. Si vous utilisez des tablettes, vous devez spécifier le poids de la tablette dans les grammes. Ce poids doit être imprimé sur le package.Setting Data Data: · Définissez votre taille de lot et spécifiez les unités de mesure. Vous pouvez choisir soit, des gallons américains, des gallons impériaux ou des litres comme unités de mesure. · Définissez le pH ou votre vin. Réglage du pH n'est requis que si vous avez choisi "Molecular SO2" comme cible. Si la cible est définie sur "SO2 gratuit SO2", le programme ignorera les données pH.Setage de la cible: · Vous pouvez sélectionner SO2 total gratuit SO2 ou Molecular SO2 comme cible. Si Total Gratuit SO2 est sélectionné, le programme calculera la quantité de sulfite requise afin d'atteindre un niveau total de SO2 total spécifié. Si Molecular SO2 est sélectionné comme cible, le programme calculera la quantité de sulfite requise afin d'atteindre un niveau de SO2 moléculaire spécifié. Si la moléculaire SO2 est choisie comme cible, le pH de vin doit également être saisi dans la section de données de lot. · Le SO2 moléculaire est le composant SO2 actif qui protège votre vin de la détérioration. Vous devez choisir cette cible pour être sûr que votre vin est protégé. Voir la page Ressources pour les niveaux de SO2 moléculaire recommandés.entrice des numéros: · Entrez le niveau total de votre vin gratuit de votre vin. Ceci est une quantité mesurée trouvée par titrage. Les titres sont couramment utilisés par les viticulteurs à domicile à cette fin. · Entrez le niveau de la cible souhaitée SO2. Si SO2 gratuit est sélectionné comme cible, le premier champ sera utilisé. Si la moléculaire SO2 est sélectionnée comme cible, le deuxième champ recevra les données d'entrée. · Les numéros peuvent être entrés en utilisant 2 méthodes. Les chiffres peuvent être saisis directement dans les champs de texte. Cette méthode a un plus grand niveau de précision car les champs de texte accepteront des nombres décimaux comme entrée. Les numéros peuvent également être entrés à l'aide des flèches haut / bas en regard de chaque champ de saisie de texte. Ces flèches incrètent / décrémenteront les nombres.Calculer le sulfite requis: · Une fois que tous les réglages ont été spécifiés, le sulfite nécessaire pour atteindre le niveau de cible désigné est calculé en appuyant sur le bouton Calculer. Le programme validera ensuite les données d'entrée. Le programme affichera un message si l'une des données est inacceptable. Si toutes les données sont dans des paramètres acceptables, les champs d'addition requis afficheront la quantité de sulfite nécessaire pour atteindre le niveau cible. · Si la poudre est choisie comme une forme de sulfite, la quantité de poudre requise peut être spécifiée dans g, oz (AV. ), TSP ou c. À soupe en choisissant les unités souhaitées de la liste déroulante. Si une solution est spécifiée, le montant peut spécifié dans ML, OZ (FL), TSP ou TBSP. Si les comprimés sont choisis, le montant indiqué est le nombre de tablettes.Settage par défaut des défauts: · La plupart des vignerons utiliseront de nombreux mêmes paramètres chaque fois que le programme est utilisé. Si les paramètres souhaités diffèrent des paramètres par défaut du programme, les paramètres personnels peuvent être définis en cliquant sur le bouton Paramètres. Après avoir sélectionné les valeurs par défaut souhaitées, cliquez sur OK. · Calculatrice de sulfite Les paramètres par défaut peuvent être restaurés en cliquant sur le bouton Restaurer le programme par défaut dans la fenêtre Paramètres, voici quelques fonctions clés de "Calculatrice de sulfite": · Calcule les contributions de SO2 pour le métabisulfite de potassium, le métabisulfite de sodium ou le bisulfite de sodium. · Calcule pour toute forme de sulfite (poudre, comprimés ou solutions). · Calcule pour tout pourcentage de solution. · Calcule pour tout poids de comprimé. · La taille du lot peut être spécifiée dans des litres, des gallons américains ou des gallons impériaux. · Les ajouts de sulfite sont calculés dans le norme ML, G, TSP, TBSP, OZ et Tablet (en fonction de la forme sulfite utilisée). · Les ajouts de sulfite peuvent être calculés pour les niveaux de cible totale ou moléculaire SO2. · Prend en charge les formats de numéro internationaux. Exigences: · Java 1.4 ou plus tard Quoi de neuf dans cette version: · Ajout de la prise en charge des formats de numéro internationaux. Le programme utilisera désormais le format de numéro spécifié dans les paramètres régionaux de Windows. Par exemple, cela permettra aux utilisateurs européens d'utiliser leurs formats de numéro natifs. · Ajout de la prise en charge du bisulfite de sodium en tant que source SO2. · Précision accrue des calculs SO2. La précision accrue est très mineure pour la plupart des vignerons à domicile. Cependant, il devient plus perceptible avec de plus grandes tailles de lots. · Ajout de la prise en charge des unités de mesure supplémentaires. · Support ajouté / copie / coller. · Le programme comprend un lien direct (dans le menu Outils) dans le générateur de table de sulfite sur le site Web de Fermsoft. · La calculatrice Microsoft Windows peut être lancée dans le menu Outils. · Divers changements de cosmétiques mineurs divers.

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